后?!缚Х鹊貓D」更新|走,去咖啡館偷個(gè)懶
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法國(guó)詩人蘭波說“太陽會(huì)治愈我”
我想,咖啡如是。
假期來臨前的時(shí)光
總會(huì)讓人的心情變得格外懶散
身體里的激情與沖動(dòng),仿佛還在冬眠
讓一切都慢慢化為靜止的期待
唯獨(dú)去咖啡館偷懶這件事
還能讓我提起興趣
于是,我花掉了一周的碎片時(shí)間
在云集著各式咖啡的「后海CBD」
尋到了最心儀的5家新店
Chapter 01
· Seasons Coffee 四季咖啡 ·
“一杯咖啡,予你四季”
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記得那天外面正落著微涼的雨,穿過海岸城的空中連廊下到一樓,轉(zhuǎn)角綠植處便藏著這家四季咖啡。
初見時(shí),這個(gè)簡(jiǎn)潔純白的咖啡小屋,便讓我聯(lián)想到了一日三餐、四季與溫暖,整個(gè)街道都變得溫暖了起來。
推門走進(jìn),兩位主理人親切地招呼著我,并推薦了當(dāng)季特色咖啡。聊天中,得知他們是一對(duì)來自香港的姐弟,因?yàn)楣餐瑹釔劭Х?,便在深圳開了這家屬于他們的獨(dú)立咖啡店。
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很多后海CBD的白領(lǐng),都是這里的常客,偶爾早上過來打包一份牛角包一份冰美式,就能愜意一整天。不忙的時(shí)候適合過來慢品一杯,在文心三路川息的車流中,感受四季變幻。
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「榛果拿鐵」
RECOMMENDED
這次嘗試了很適合冬季的的榛果拿鐵,四國(guó)拼配的咖啡豆,咖香也更為濃郁。牛奶和咖啡交織在舌尖,帶來醇厚順滑的口感,輕抿還能嘗到細(xì)碎的榛果,每一口都是冬日限定的美好。
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「法芙娜巧克力」
RECOMMENDED
沒有人能在冬天拒絕雪花,浪漫和一杯握在手中暖融融的熱巧克力。主理人會(huì)根據(jù)客人口味調(diào)配巧克力和咖啡的比例,絲滑馥郁的巧克力在口中化開,回蕩著悠長(zhǎng)的香甜。
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「桃學(xué)威龍」
RECOMMENDED
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名字很容易想到同名經(jīng)典電影,coffee和果汁的快樂都融合在這一杯里。細(xì)品咖啡香中散發(fā)淡淡的甜蜜桃味,也有含咖和不含咖兩種可選。
Chapter 02
· Mailman Cafe&Bar · ·
“抽離忙碌,chill一下”
如果說酒精是成年人的夜間良藥,那咖啡便是成年人的日常配方。從上午的一束光開始工作,到夜燈下的club享受生活,一天的時(shí)間你都能在這里度過。
美式風(fēng)格的木質(zhì)調(diào)裝修,不經(jīng)意間營(yíng)造出松弛隨性的氛圍,推門走進(jìn)的時(shí)刻,靈魂也仿佛從疲憊的工作中短暫抽離。在這里,我們只談?wù)撘魳?,咖啡與酒有關(guān)。
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從去年8月開業(yè)至今,Mailman就像是后海人的靈魂棲息地。當(dāng)濃烈的咖啡香氣與氤氳著酒精的空氣相互碰撞,便是我愛上這里的開始。
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「黃油Dirty」
RECOMMENDED
精致誘人的黃油Dirty,是店里人氣最高的單品。中淺烘培出的soe埃塞俄比亞咖啡豆,萃取出的濃縮口感干凈香醇。
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吸入第一口冰熱交融的雙重快感在舌尖縈繞,咖啡散發(fā)絲絲白桃的香氣,在焦香黃油的作用下牛奶也更加濃郁香甜,非但沒有油膩和厚重感,余韻中還透著一絲清爽。
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「斑斕耶乳拿鐵」
RECOMMENDED
濃濃的椰香配上純純的斑斕葉,混合著香醇的咖啡,一口入喉椰香濃郁,余韻持久。就像喝下去滿滿一口陽光,所有煩躁都會(huì)被治愈。
Chapter 03
· 18號(hào)酒館 ·
“加州沙灘上的復(fù)古加油站”
作為18號(hào)酒館Cocopark 店的常客,從裝修開始便對(duì)后海匯新店充滿著無限期待。
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新店裝修以美式復(fù)古風(fēng)格為主,除了我最愛的精釀,還主打咖啡與墨西哥taco等簡(jiǎn)餐,很適合和朋友來放松小酌。
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遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,鐵皮餐車、加油站、沙灘、沖浪板、啤酒桶等元素,堆砌出一道靚麗的風(fēng)景,雖身處冬日的深圳,卻讓我產(chǎn)生了仿佛置身明媚加州的錯(cuò)覺。
輕松的pop音樂充斥耳邊,伴著微風(fēng),邊飲咖邊餐食,度假的愜意隨之而來。
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「白桃拿鐵」
RECOMMENDED
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以soe意式咖啡濃縮為底,自帶果香酸感的氣息,醇厚的牛奶中夾雜著香甜的桃子味道,佐以墨西哥芝士餅一起,每一口都回味無窮。
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「氣泡香橙冰咖」
RECOMMENDED
清涼的氣泡香橙冰咖,仿佛裹挾著海邊的一股清流一起涌入心頭。冰美式的純粹香氣上,融合了香橙的微酸口感,每一口交織著熱烈的氣泡,堪稱冬日里的提神必備。
Chapter 04
·上山Shan's coffee lab·
“奶乎乎的韓式咖啡館”
在從不缺網(wǎng)紅店的后海,這家好看的奶油系咖啡館,依舊格外引人注目。無論是裝修還是氛圍,都頗有種在首爾喝下午茶的感覺。
”
店內(nèi)主打各式經(jīng)典咖啡和特調(diào),也有非咖啡和甜品可選,每一款都來自主理人的精挑細(xì)選,很多人第一次來只為打卡,第二次來便是奔著咖啡。
天氣好的日子,可以來這點(diǎn)上一杯咖啡,在奶乎乎的室外小坐,聽花貓打盹,和朋友拍拍照聊聊天,感受著生活里細(xì)小而恬淡的美好。
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「冷萃話梅冰杯」
RECOMMENDED
花魁冷萃出的咖啡口感干凈平衡,輕輕一抿酸甜適中的話梅果肉便在口中漸漸化開。伴隨著精細(xì)冷萃和檸檬的低酸冰爽感,心情也一瞬間跟著明亮芬芳起來。
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「開心拿鐵」
RECOMMENDED
哥倫比亞、危地馬拉和云南的拼配豆,使咖啡風(fēng)味更濃郁,混合著奶香四溢的牛奶和開心果的堅(jiān)果香,就像是忙碌生活中的一點(diǎn)甜。
Chapter 05
·fastfoot急急腳咖啡公司·
“全新宇宙空間站登陸”
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急急腳在我心里一直是風(fēng)格強(qiáng)烈,極具創(chuàng)意和個(gè)性的咖啡店。無論是從空間風(fēng)格,還是咖啡出品,總會(huì)讓人覺得腦洞大開,在一眾咖啡店中成為最特別的一個(gè)。
深圳第二家門店,依舊使用了充滿活力的綠橙配色,增加了科技感的太空艙設(shè)計(jì),推開門遍與現(xiàn)實(shí)世界隔離,在chill的社交空間里,精神也得到另一種滿足。
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「開心椰」
RECOMMENDED
芝士奶蓋與開心果醬結(jié)合,入口香氣濃郁,緊接著底部的椰青水慢慢呈現(xiàn),整體層次從濃郁到清爽,會(huì)由細(xì)膩轉(zhuǎn)而化作綿長(zhǎng)的回味。
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「真多肉榴蓮拿鐵」
RECOMMENDED
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在Espresso中混入冰博客牛奶,使得整體口感更飽滿。飽滿大顆的金枕榴蓮果肉加入其中,提升了整個(gè)層次感,榴蓮濃郁的香氣回味悠長(zhǎng)。
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比起傳統(tǒng)的連鎖咖啡館
每個(gè)獨(dú)立咖啡館主
都像是販賣個(gè)人口味的高手
他們?cè)诤蠛_@個(gè)充滿想象的地方
販賣著創(chuàng)意、天馬行空、自由與溫暖
「后海咖啡地圖」
NO.1 Seasons Coffee 四季咖啡
|地址|
|時(shí)間|
周一至周五8:00-18:00
周六至周日10:30-18:00
NO.2 Mailman Cafe&Bar
|地址|
|時(shí)間|
周一至周四10:00-23:00
周五至周日10:00-24:00
No.3 18號(hào)酒館·美式墨西哥餐酒吧
|地址|
|時(shí)間|
11:00-22:30
NO.4 上山Shan's coffee lab
|地址|
|時(shí)間|
周一至周五8:00-20:00
周六至周日8:00-21:00
NO.5 fastfoot急急腳咖啡公司
|地址|
|時(shí)間|
周一至周四8:00-20:00
周五至周日10:00-21:00
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