2021年深圳學(xué)校小賣(mài)部最新政策！寄宿學(xué)校學(xué)生怎么辦？為加強(qiáng)學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)督管理，2019年，教育部，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)家衛(wèi)健委聯(lián)合發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》(令第45號(hào))。條例第二十條強(qiáng)調(diào)，中小學(xué)校、幼兒園一般不得在學(xué)校設(shè)置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。確需設(shè)置食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的，應(yīng)當(dāng)依法取得許可，避免銷(xiāo)售高鹽、高糖、高脂肪的食品。（關(guān)注文末提示獲取深圳教育最新資訊及辦事入口）

那么，如果學(xué)校的小賣(mài)部被取締，寄宿學(xué)校的學(xué)生怎么辦？市場(chǎng)監(jiān)督管理局，深圳市和教育局，深圳市最近聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于規(guī)范學(xué)校食品小賣(mài)部設(shè)置和管理工作的通知》

《關(guān)于規(guī)范學(xué)校食品小賣(mài)部設(shè)置和管理工作的通知》

各區(qū)大鵬新區(qū)、深汕特別合作區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管和教育行政部門(mén)，市屬教育局，直屬學(xué)校，市屬公辦幼兒園：

根據(jù)教育部，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》(第45號(hào)令)第二十條規(guī)定：“中小學(xué)校、幼兒園一般不得在學(xué)校設(shè)置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。確需設(shè)置食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的，應(yīng)當(dāng)依法取得許可，避免銷(xiāo)售高鹽、高糖、高脂肪的食品”。為進(jìn)一步規(guī)范我校(本條所指中小學(xué)、幼兒園，下同)食品小賣(mài)部(含超市、便利店、自動(dòng)食品售貨機(jī)等食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者，下同)的管理，有效防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)就我校食品小賣(mài)部的設(shè)立和管理工作通知如下：

一、設(shè)置原則

為學(xué)生提供食宿并采取封閉式或半封閉式管理模式的學(xué)校，可根據(jù)需要直接向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)申請(qǐng)?jiān)O(shè)立食品小賣(mài)部。此外，原則上全市學(xué)校不允許在校園內(nèi)設(shè)置食品小賣(mài)部；確需設(shè)立的，必須經(jīng)教育主管部門(mén)同意，并依法取得市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)許可；不符合上述已設(shè)定原則的，要逐步退出。

二、申請(qǐng)途徑

學(xué)校在提交食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)材料時(shí)，同時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提供學(xué)校管理模式的相關(guān)證明材料(如教育行政部門(mén)出具的招收寄宿生的文件等。)；非寄宿制學(xué)?；蛘叽_實(shí)無(wú)法提供證明管理模式的相關(guān)材料的，應(yīng)當(dāng)提供設(shè)立食品小賣(mài)部的申請(qǐng)，說(shuō)明設(shè)立原因，教育主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)中明確是否同意設(shè)立食品小賣(mài)部。

三、強(qiáng)化管理

(一)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(主任)負(fù)責(zé)制。校長(zhǎng)(主任)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，建立健全相關(guān)食品安全管理制度和工作要求，切實(shí)加強(qiáng)校園食品小賣(mài)部食品安全管理。

(二)確保依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。學(xué)校食品小賣(mài)部需要持有“三證”(食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全管理員證、健康證)，即持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全管理員持有從業(yè)資格證、接觸直接進(jìn)口食品持有有效健康證的從業(yè)人員。

(三)確定可銷(xiāo)售品類(lèi)清單。學(xué)校食品店原則上只賣(mài)純凈水、礦泉水、面包、牛奶等預(yù)包裝食品和新鮮水果。有低溫貯存要求的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)配備符合要求的冷藏設(shè)施。預(yù)包裝食品不得拆封加工銷(xiāo)售(如關(guān)東煮等)。).嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，確保食品來(lái)源的可追溯性和安全性。

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